|
Popis:
Popis:
U nás je černucha (Nigella sativa) pěstována především jako okrasná rostlina, v mnoha oblastech je už po generace uznávaným kořením a lékem. Tato ladná květina původně pochází z jihozápadní Asie, její pěstování se však postupně rozšířilo i na ostatní kontinenty, také u nás zdobí nejednu zahradu.
Černuchu tak najdeme v některých kořenících směsích, např. pro přípravu kari a jiných tradičních asijských či balkánských receptech, přidává se do chlebových placek i sladkého pečiva. Aroma semene černuchy připomíná něco mezi pepřem a kmínem, proto si vysloužila lidový název "černý kmín".
Pomáhá při bolestech břicha, infekcích, střevních potížích, podporuje laktaci mléka u kojících žen, podpůrná při léčbě kašle, rýmy, bronchitidy, je močopudný, podpoří detoxikaci organismu, podává se při nadýmání, příznivý účinek má na žlučník, usnadňuje trávení.
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
V současné době námi nabízený kmín černý má minimální trvanlivost do 31.08.2012 nebo delší.
Koření Mikeš
|
