|
Popis:
Popis:
Koření vlastně není pravý pepř, jsou to skoro zralé bobule stromu z Jižní Ameriky Schinus terebinthifolius . Koření přidáváme s mírou, je nasládlé, aromatické a dekorativní s ostatními pepři, připomíná chuť jalovce. Přidáváme do omáček, masitých pokrmů, paštik, salátů. Někdy se mu říká také peruánský, nebo brazilský pepř, podle zemí, kde roste.
Koření Mikeš
|
