Popis:
Koření vlastně není pravý pepř, jsou to skoro zralé bobule stromu z Jižní Ameriky Schinus terebinthifolius . Koření přidáváme s mírou, je nasládlé, aromatické a dekorativní s ostatními pepři, připomíná chuť jalovce. Přidáváme do omáček, masitých pokrmů, paštik, salátů. Někdy se mu říká také peruánský, nebo brazilský pepř, podle zemí, kde roste.
Doba min.trvanlivosti do 31.01.2013 nebo delší.
Koření Mikeš
|