Úvod Úvodní stránka
O nás Prodejna Úvodní stránka Kontakt
Rozvoz zboží Jak nakupovat Autodoprava Přerov
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04
search
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04 top_bot05
todaysmenu

Tandoori masala bez glutamátu 100 g Mk

welcome_left
Klikněte pro velký obrázek

Popis:

Indická kořenící směs pro dušení zeleniny a amsa, rožněných a pečených pokrmů.

Složení: Chilli, česnek, zázvor, koriand, kmín, sůl (max. 10%)

Recept  kuřecí křidélka ala LABUŤ, na 15-20ks kuřecích křidélek si namícháme suchou směs:
1 lžíce tandoori masala 
1 lž. vegety, (kuchařky, vegy atd.)
1 lž. grilovacího koření (jakéhokoliv i pikantní)
1 lž.drceného kmínu
1 lž. hořčičné semínko (nemusí být,nebo možno nadrtit)                      
7 lžic strouhanky.
Vše smíchat, opláchnout křidélka ve vodě a hned obalit ve směsi,  péct, grilovat na plechu (možno na pečícím papíře) pod alobalem!! cca 40min na 170st.C,odstranit alobal a dopéct cca 5-10min na křupavou kůrčičku.Prodejna svět koření Přerov přeje dobrou chuť    www.svetkoreni.cz

 

Tandoori masala je směs koření, jejíž obliba stále roste. V našich končinách dříve neznámá směs, kterou znali pouze lidé s možnostmi cestovat. V současnosti její popularita stoupá především díky televizi. Představme si nyní stručně původ a historii tohoto koření.

Tandoori masala představuje speciální mix koření používaný pro přípravu pokrmů v okrouhlých hliněných pecích charakteristických především pro pákistánskou, indickou a afghánskou kuchyni. Přesné složení směsi se může region od regionu lišit, nicméně nejčastěji obsahuje česnek, zázvor, cumin - římský kmín a kajenský pepř. Nejčastěji se směs připravuje tlučením v moždíři.

Nejčastěji se masala používá na kuře v kombinaci s bílým jogurtem - známé pod názvem Chicken masala. Takto připravené kuře se pozvolna peče v již zmiňované hliněné peci. Hotový pokrm má narůžovělou barvu a delikátní chuť. Kromě této úpravy se masala používá na kuře v mnoha dalších variantách. Kromě kuřete může být použito pochopitelně také jiných mas. Nejčastěji to bývají ryby. 

U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.

cena zboží
54,- Kč
přidat
welcome_right
welcome_bot
kosik_top
V košíku máte právě
0 položky(ek)
bod
Celková cena zboží:
0,- Kč
bod
Zobrazit obsah košíku
right_menu_bot

prihl_top
prihl_left_obsah
Jméno:
Heslo:
> Zapomenuté heslo
> Zaregistrovat
bod
prihl_bottom


border border