Popis:
Mladé výhonky bambusu, které právě vyrazily ze země. Bambusové výhonky-plátky, vaříme ve vodě ochucené solí, sojovou omáčkou, neto také saké. Neobejde se bez nich především asijská kuchyně. Používají se do hlavních jídel, polévek, salátů, jsou velmi křehké, mají vynikající chuť. Přidáváme i do leča, rizota, číny.
Jsou zdrojem vitamínů ( B a C), minerálů, bílkovin a sacharidů. Obsahují kyselinu křemičitou, ( bambusový cukr) je to důležitý lék na astma. Pro zajímavost, kořeny bambusu jsou využívány při léčbě rakoviny.
Složení: Bambusové výhonky, voda, kyselina citronová
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
V současné době námi nabízené bambusové výhonky májí minimální trvanlivost do 31.12.2013 nebo delší.
|
;)
