Úvod Úvodní stránka
O nás Prodejna Úvodní stránka Kontakt
Rozvoz zboží Jak nakupovat Autodoprava Přerov
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04
search
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04 top_bot05
todaysmenu

Maďarský trvanlivý salám 350g

welcome_left
Klikněte pro velký obrázek

Popis:

Složení: sůl, hroznový cukr, granulát česneku, mletý černý pepř, mletá červená paprika sladká, mletý kmín, mletý hřebíček, antioxidant(E301), konzervační látka(E250).

 

 

Použití: 7kg vepřového masa (část z toho může být i hovězí) a 3kg slaniny, vše nakrájíme na malé kostečky. Po nakrájení důkladně promícháme s kořenící směsí. Necháme uležet alespoň 24hodin při 0°C. Druhý den pomeleme cca.2mm mlýnku, pak plníme do střev 40-50mm tlustých. Při plnění zabráníme, aby se nedostal vzduch do střev.Plníme na tvrdo. Podle vlastního vkusu zvolíme velikost. Necháme 24 hodin odležet a poté udíme na kouři a sušíme.

 

 

Obsah sáčku vystačí na výrobu 10kg salámu!

222

cena zboží
111,- Kč
přidat
welcome_right
welcome_bot
kosik_top
V košíku máte právě
0 položky(ek)
bod
Celková cena zboží:
0,- Kč
bod
Zobrazit obsah košíku
right_menu_bot

prihl_top
prihl_left_obsah
Jméno:
Heslo:
> Zapomenuté heslo
> Zaregistrovat
bod
prihl_bottom


border border