|
Popis:
Pepř je král koření, využívá se v kuchyních celého světa. Oživuje chuť vepřového i hovězího masa, oživí mdlou chuť vajec, a okoření i dary moře. Přidává se do mnoha jídel z masa, omáček, polévek, uzenářských výrobků, pikantních pudinků, majonéz. Koření i některá sladká jídla např. z hrušek a jahod, přidává se i do míchaných nápojů.
Barevný pepř je směs zeleného pepře, bílého pepře, pepře černého a růžového pepře. Pepř je jedním z nejrozšířenějších koření světa. Vyniká svou vůní a ostrou chutí. Výborný je především nadrcený. Pepř celý doporučujeme pomlít v mlýnku a dopřát si tak čerstvé chuti a aroma.
Barevný pepř se může použít i jako dekorace.
|
