Úvod Úvodní stránka
O nás Prodejna Úvodní stránka Kontakt
Rozvoz zboží Jak nakupovat Autodoprava Přerov
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04
search
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04 top_bot05
todaysmenu

Pepř zelený mletý 1000g G

welcome_left

Popis:

Gastro koření - pro velkoodběratele i ostatní, při objednávce v Gastro koření  nad 1000 Kč poštovné. popř. doprava je zdarma.

PEPŘ ZELENÝ MLETÝ (Piper nigrum)

Pepř černý je plod asijské liány pepřovníku černého. Je to vytrvalá popínavá rostlina, která dorůstá délky až 7m. Listy jsou široce eliptické až srdčité, květy jsou sestaveny z 6 až 10 cm dlouhých klasů. Zelený pepř jsou nezralé bobule sušené za vysokých teplot, nebo se nakládají do octa a soli.
Dějiny obchodu s pepřem sahají až do doby antické, kdy používání pepře bylo otázkou preztiže. Obchodnící bohatnoucí na prodeji pepře byli titulování pepřové žoky. Obchodní stezky s pepřem se přísně střežily. Kvůli pepři byli byli rozvraceny i mocné říše. Jedna unce pepře byla vyvažována jednou unci zlata. Sloužil i jako obježivo a renta. Nejdůležitějšími producenty jsou Indonésie, Indie, Brazílie, Malajsie a Vietnam.
Zelený pepř je silně aromatický, proto se přidává do paštik, uzenin, marinád, dresingů, pomazánek, na steaky, bifteky, rožněné a pečené maso, do mletých mas a zeleninových pokrmů. Netradiční chuť vytváří ve sladkých pokrmech např. jahody se zeleným pepřem nebo pepřová čokoláda.

cena zboží
797,- Kč
přidat
welcome_right
welcome_bot
kosik_top
V košíku máte právě
0 položky(ek)
bod
Celková cena zboží:
0,- Kč
bod
Zobrazit obsah košíku
right_menu_bot

prihl_top
prihl_left_obsah
Jméno:
Heslo:
> Zapomenuté heslo
> Zaregistrovat
bod
prihl_bottom


border border