Popis:
Koření ochucuje drůbež, grilované vepřové maso, minutky z hovězího masa, steaky.
Složení: sůl, římský kmín, hořčice, paprika, česnek, sůl, E 621.
Vepřové country
Suroviny:
600 g vepřového masa (panenka nebo kýta), 600 g zeleniny-žampiony, rajčata, cibulky i s natí (popř. paprika, pórek...), červené fazole ve slaném nálevu, snítka petrželky, koření country.
Postup:
Maso si nakrájíme na libovolně veliké kousky, které naložime do koření a dáme do ledničky. Mezitím si nakrájíme zeleninu na větší kousky a slijeme fazole. Asi po 30 minutách vyndáme maso z lednice, dáme je na pánev a osmažime s obou stran. Potom společně maso a zeleninu dáme do vymaštěného pekáčku a podlijeme trochou vody. Dusíme zakryté 20-30minut, potom odkryjeme a ještě necháme 10min.dodělat. (podle potřeby podlejeme) Podáváme s vařeným bramborem, hranolkami nebo i rýží.
|
;)
