Popis:
Směs koření na grilování, rožnění a pečení zejména vepřové krkovičky. Koření můžeme použít i na steaky z hovězího a kuřecího masa, pod dušenou zeleninu a maso.
Složení: cibule, pepř, celer, paprikové floky, citronová kůra, sůl, provensálské byliny. Bez glutamátu!
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
Marinovaná krkovička
Suroviny:
olej, červené víno, pažitku, koření námořnická krkovička a vepřovou krkovičku.
Postup:
Krkovičku 2 dny nechat uležet v marinádě, kterou namícháte s kořením námořnická krkovička. Víno a olej asi 50:50 a posypat pažitkou.Po dvou dnech krkovičku hodit na pánev k tomu uvařit brambory ty zalít tatarkou a baštit.
|
;)
