Popis:
Muškátovník poskytuje dva různé druhy koření. Oříšek je jádro semene, květ (macis) je jeho vláknitý obal, neboli semenný míšek. Muškátový květ se z ořechu odstraní a usuší. Ořech se po vysušení vyjme ze skořápky.
Muškátový květ se používá k ochucení mléčných omáček, klobás a uzenin. Je vynikající také jako koření v rybích pokrmech. Muškátovým květem kořeníme pudinky, kompoty, tvarohové moučníky. Je vhodný k pečeným jablkům, meruňkám a švestkám.
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
V současné době námi nabízený muškátový květ celý má minimální trvanlivost do 17.10.2014 nebo delší.
|
;)
