Popis:
Paprika (Capsicum) ostrá, je koření které je vyráběno z pálivých paprik, používá se i do směsí, např. kari, ostrost směsí závisí na přítomnosti pálivých paprik (a pepře), barevnost je rovněž dílem papriky. Směsí koření, ve které je velký podíl papriky pálivé je koření Blízkého východu baharat, nebo severoafrická směs berbera. Používá se do pikantních mexických a jiných omáček. Z extra pálivých paprik se vyrábí i tabasco.
Plody a semena pálivých paprik snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mají analgetické a prokrvující účinky využívané při léčbě revmatismu.
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
Koření Mikeš
|
;)
