Popis:
Skořice je koření, které se používá výhradně do sladkých pokrmů, moučníků, kompotů, ale např. také do rajské omáčky. Skořice propůjčí vůni čajům, svařenému vínu. V Asii se toto koření přidává do pokrmů ze zeleniny, obilovin, luštěnin nebo masa. Jako přídavek se toto koření přidává do kořenících směsí typu kari, garam masaly, čínské směsi pěti vůní.
Skořice upravuje trávení, léčí průjem, zvyšuje apetit. Olej z kůry skořicovníku je silně antiseptický, prohřívá a prokrvuje celé tělo.
|
;)
